WEIN-HERKUNFT
Boden
› Begriffsbestimmung
› Richtige Bodenansprache
› Bodenhorizonte
› Bodeneigenschaften
› Bodenklassifikation
› Bodentypen
› Einflussfaktor Mensch
Geologie
› Geolog. Geländeaufnahme
› Erdgeschichtliche Zeittafel
› Einteilung der Gesteine
Klimatische Eigenheiten
› Klima - Einleitung
› Klima - Subgliederung
› Klimaquellen alt und neu
Terroir
› Definition und Grundgedanke
› Einflusskomponenten
› Intern. Methoden zur Abgrenzung
Wein-Herkunft
› Nationale Herkunftsebenen
› Historischer Rückblick
› Wert der Rieden
› Privatrechliche Klassifizierung
Wissenschaftliche Abgrenzung
› Eigenständiges Potenzial
Bodenhorizontabhängige starke Unterschiede im Kalkgehalt
Kalkarme Böden zeigen sich bei tiefergehender Beprobung mitunter sehr kalkreich (Beispiel Deutschkreutz, eigene Darstellung).
